publicado por Sabores / Seg, 04 Mai, 2009 às 15:10

65 sopas, 37 cozinheiros e 14 vinhos. Tudo somado sabem o que dá? O Congresso das Sopas na cidade de Tomar. A 9 de Maio, de colher em punho, vamos poder provar, por oito euros, dezenas de sopas e bons vinhos na cidade à beira do rio Nabão.
O mega almoço das sopas começa no Parque do Mouchão pelas 12h30 e prolonga-se tarde dentro, com música, apresentações e muita animação.
Pela experiência que temos de anos anteriores a boa cozinha está garantida e as malgas enchem-se com caldos de peixe, cremes de cenoura, espinafres, canjas, sopa da pedra, entre muitas outras.
No final as receitas apuradas revertem para uma boa causa: o Centro de Integração e Recuperação de Tomar, para pessoas com deficiência.
 
Para apurar os apetites que tal uma receitas de sopa.



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